Coca de naranja

COCA DE NARANJA


Ingredientes:

•  1 vaso de azúcar.
•  1 vaso de zumo de naranja recién esprimido.
•  2 vasos de harina.
•  3 huevos
•  raspadura de una naranja
•  1 sobre de levadura

 Pasos

1. Primero rallamos la corteza de la naranja, intentando no llegar a la parte blanca ya que le podríamos dar un punto amargo a la coca.
2. Ahora exprimimos el zumo de naranja, y mezclamos todos los ingredientes menos la levadura, que se añadirá al final para que quede más esponjosa para que quede más esponjosa.
3. Echamos la mezcla sobre un recipiente con papel para hornear.
4. La horneamos 45 minutos a 180ºC. Cuando pase el tiempo la sacamos enseguida para que no baje.
5. Ahora ya tenemos la torta de naranja, también se puede recubrir con cobertura de chocolate.